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Mint

Du thé à la menthe marocain, aux nems vietnamiens en passant
par le taboulé libanais,
Sans oublier les délicieux After Eight de nos amis anglais !

La menthe est de toutes les cultures culinaires,
Les combinaisons les plus classiques et délicieuses sont
celles qui associent la menthe à l'agneau et au yaourt !

C’est certainement l’aromate le plus connu et utilisé de nos jours,
et parfois trop !
Ah !
La fameuse petite feuille de menthe qui trône sur
les assiettes pour décorer les desserts,
la plupart du temps bien inutilement pour leur saveur !