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Rose

Fleur des amoureux,
Symbole d’Aphrodite,
La rose,
Ses pétales ou son eau parfument
Les cuisines de l’orient: arabe, perse, turque, et du pourtour méditerranéen mais aussi la cuisine indienne.

Les pétales de roses peuvent parfumer du sucre… ou un thé.
Elles peuvent servir de base à des liqueurs, des miels, des confitures ou des gelées.
L’eau de rose parfume des gâteaux,
Et rend divines des fraises ou des framboises !

Un pétale de rose cristallisé sur une mousse de mascarpone aux framboises et cette douceur devient inoubliable !

Une glace au safran recouverte de pétales de roses et
le voyage est immédiat !

Bienvenue au pays de la rose.

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