Dans une poêle,
Faire chauffer en même temps :
L’huile de pépin de raisin,
Le sucre blanc,
L’eau,
Quelques grains de gros sel de Guérande.
Lorsque le liquide commence à frémir,
Remplir la poêle à mi hauteur
De grains de maïs à Pop Corn.

Secouer la poêle de temps en temps.
Quand les premiers grains de maïs commencent à sauter,
Couvrir avec un couvercle,
Continuer de secouer la poêle,
Entrouvrir délicatement le couvercle de temps à autre,
Pour laisser échapper la buée,
Sans que les Pop Corn n’envahissent la cuisine.

Les grains sont tous gonflés,
Il n’y a plus de liquide dans la poêle,
C’est prêt.
Il n’y a plus qu’à dévorer.